GLI INCONTRI E GLI EVENTI

Giovedì 12 maggio

ore 16.00, Sala Convegni
Inaugurazione Herbaria e apertura delle Mostre e degli Appuntamenti

Venerdì 13 maggio

ore 9.30, Sala Convegni
Le scuole ad Herbaria
. Percorsi didattici, espositivi e naturalistici per conoscere la natura
. Premiazione delle migliori opere realizzate

ore 11.30, Aula Verde – Convegno
Piante e gestione del territorio
. Le conoscenze naturalistiche ed ecologiche d’Italia
Carlo Blasi - Università La Sapienza, Roma
. Le analisi geobotaniche per la conservazione di specie e habitat
Edoardo Biondi - Università di Ancona
. Vegetazione e ambiente in Italia centrale e nel Maceratese
Fabio Taffetani - Università di Ancona

ore 15.15, Aula Verde – Laboratorio Pedagogico-Didattico, I parte
Erbari: tra ricerca, cultura e didattica
. Breve storia degli erbari dal XV secolo ad oggi
Guido Moggi - Università di Firenze
. Un erbario atipico tra arte e documentazione scientifica
Giulia Caneva - Università Roma Tre
. Innovazione e risultati didattici del progetto HERBARIA
Fabio Taffetani - Università di Ancona

ore 17.15, Aula Verde - Laboratorio Pedagogico-Didattico, II parte
Arte e conoscenza del mondo vegetale
. Un approccio artistico alla conoscenza del mondo vegetale secondo la pedagogia fondata da Rudolf Steiner
Maria Ester Donatacci - Insegnante, Erborista e Presidente della Libera Associazione Pedagogica Rudolf Steiner di Ancona
. Effetti di un contatto “creativo” con l’universo delle piante sulla personalità del bambino
Rossella Andreazza - Psicologa

/ in omaggio ai partecipanti la guida per la costruzione di un erbario

ore 15.15, Sala Convegni
Laboratorio di botanica in cucina
. Conoscenza delle erbe spontanee, storia, curiosità e tradizioni locali
Carlo Francalancia - Università di Camerino
Graziella Picchi - Sociologa rurale, INSFOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale)
. Un menù completo – dall’antipasto al dolce – per mettere d’accordo salute e gusto
Cesare Lapadula, Gianna Pistoni, Marcello Stefàno - Istituto Alberghiero di Cingoli

/ in omaggio ai partecipanti le schede tecniche per la preparazione di un menù a base di erbe

ore 18.30, Sala Convegni
Presentazione del libro “Piante Selvagge”
Usi e tradizioni nel territorio maceratese
Fabio Taffetani

ore 21.00, Chiesa dell’Abbadia
Concerto corale di canto gregoriano e polifonia sacra
Coro Misto da Camera della Cappella Giulia della Basilica Vaticana
diretti dal Maestro Pablo Colino
/ entrata libera sino ad esaurimento posti

Sabato 14 maggio

ore 10.00, Sala Convegni - Conferenza di Beppe Bigazzi e Ciro Vestita
“La farmacia e la dispensa del buon Dio”

ore 10.00, Salone delle Vetrate
Shiatsu ed erbe: stage teorico/ pratico sul trattamento del fegato secondo la medicina energetica e la tradizione erboristica
Enrico Fabbri - Farmacologo , Erborista, Terapista Shiatsu responsabile della Scuola Villa Salta di Forlì e membro del Direttivo APOS (Albo Professionale Operatori Shiatsu)

ore 15.00, Salone delle Vetrate
Trattamenti shiatsu personalizzati
a cura dell’equipe del Dottor Fabbri

/ per lo stage e per i trattamenti, la prenotazione è obbligatoria
/ tel. 0733 202942

ore 15.15, Aula Verde
Salute del corpo – benessere della mente
. Un anno di esperienze sul “campo” con HERBARIA: ascoltare la Natura per sciogliere le tensioni fisiche e psichiche
Rossella Andreazza - Psicologa e responsabile del Settore Educazione alla Salute del Progetto “HERBARIA”
. Stile di vita e alimentazione nella prevenzione e cura delle malattie
Patrizia Pasanisi - Medico epidemiologo, Istituto dei Tumori di Milano
. Un modello di medicina integrata: nuove idee sulla manutenzione della vita
Francesco Bottaccioli - Presidente Società Italiana di Psiconeuroendocrinoimmunologia
. Risultati di una sperimentazione sul cambiamento delle abitudini di vita: il punto di vista del cardiologo
Enrico Rita - Cardiologo, Presidio Cardiologico Lancisi di Ancona

/ esperti e terapeuti rispondono alle domande del pubblico
/ in omaggio il decalogo della salute

ore 18.30, Sala Convegni
Presentazione del libro “Le vie delle erbe”
Carlo Francalancia

Domenica 15 maggio

ore 10.00, Sala Convegni
Tavola verde: innamorarsi di un territorio, coniugarlo al verde, farne un’occasione di prosperità
. Recupero, sperimentazione e promozione di piante officinali e medicinali – Progetto realizzato dal Gal Sibilla con la collaborazione dell’Università di Camerino, Cermis e Parco Nazionale dei Monti Sibillini
Andrea Catorci - Università di Camerino
. L’esperienza della Natural Power: creazione di un prodotto erboristico di qualità certificata, dalla coltivazione alla trasformazione, alla comunicazione e commercializzazione in dettaglio
Jean Pierre Cereghetti, naturopata titolare “ Natural Power”, premio internazionale per la medicina “Cavallino d’Oro 2002”
. Scoperta e godimento di un territorio magico, per un turismo sano ed ecocompatibile
Carlo Francalancia - Università di Camerino
. Antiche tradizioni e produzione industriale: coltivazione e insegnamento all’uso delle erbe tintorie
Alessandro Butta - Agriturismo La Campana
. Il fascino discreto della liquirizia: dalle erbe spontanee di un territorio locale ai sofisticati mercati globali
Pina Amarelli, titolare“Amarelli Fabbrica di Liquirizia s.a.s.”
. Situazione e prospettive del settore della produzione erboristica a livello locale e internazionale
Rodolfo Santilocchi, Università di Ancona
. Istruzione e formazione degli adulti in agricoltura, situazione attuale e possibili prospettive future
Aldo Rinaldi, Dirigente Scolastico Istituto Tecnico Agrario Statale “G. Garibaldi” di Macerata, Relatore della Camera di Commercio di Macerata
. La nuova formazione scolastica e il mondo del lavoro
Alberto Muccichini, Istituto d'Arte di Macerata

Interverrà Giulio Silenzi, Presidente della Provincia di Macerata

Moderatore: Carla Colella, Giornalista, Il Sole 24 Ore

ore 12.30, Aula Verde
Premiazione concorso “Immagini e parole per godere la natura”
Premiazione delle migliori opere inviate dai partecipanti a www.herbaria.it

GLI APPUNTAMENTI

dal 12 al 15 maggio, dalle ore 16.00 alle ore 19.00
Sala delle Tenute
Tisaneria. Spiegazione, preparazione e degustazione di tisane
a cura degli Erboristi della Provincia di Macerata

/ è possibile prenotarsi all’ingresso di Herbaria

12 maggio, dalle ore 16.00 alle ore 20.00
dal 13 al 15 maggio, dalle ore 9.30 alle ore 20.00
Sala del Refettorio
Colori e profumi del mondo vegetale. L’arte della decorazione della tavola con erbe, frutti e fiori
a cura dell’Istituto Alberghiero di Cingoli

12 maggio, dalle ore 16.00 alle ore 20.00
dal 13 al 15 maggio, dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Assaggiando per l’Abbadia
Degustazionidi vini locali DOC nelle Cantine dell’Abbadia ed assaggi di prodotti tipici a base di erbe
a cura dell’Enoteca di Matelica

14 e 15 maggio, ore 10.30, ore 16.00, ore 17.00
Minicorso “Conoscere l’olio extravergine di oliva – Pregi e difetti in 30 minuti”
a cura dell’APROL (Associazione Produttori Olivicoli di Macerata)

/ è possibile prenotarsi all’ingresso di Herbaria

13 e 14 maggio, visite su prenotazione
“Le vie delle erbe”, itinerari naturalistici nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini
Percorsi guidati nella Riserva Naturale dell’Abbadia di Fiastra e nel Parco Archeologico di Urbisaglia, a piedi e in mountain-bike

/ prenotazione obbligatoria, tel. 0733 202942

14 maggio, dalle ore 15.00 alle ore 18.00
Trattamenti shiatsu personalizzati su prenotazione
a cura di Enrico Fabbri e della sua equipe

/ prenotazione obbligatoria, tel. 0733 202942

LE MOSTRE

Monastica
Per la prima volta in Italia sarà possibile conoscere la millenaria tradizione conventuale di coltivare le erbe officinali e di ricavarne preziosi “rimedi et alimenti”. Un’occasione unica per provare ed acquistare i preziosi preparati dei monaci erboristi.

Il Mercato verde
Una grande mostra-mercato delle erbe e dei prodotti naturali, dalla cosmesi alla gastronomia, dalla farmacopea agli oggetti vegetali fino alle piante ornamentali e alle essenze rare. Si potrà così fare conoscenza con i “rimedi” della natura e farne scorta.

Hortus siccus
La scienza delle piante attraverso la storia degli erbari dal ‘400 ad oggi. Suggestiva mostra di antichi tomi che furono l’atlante della scienza e del benessere dei nostri avi.

Ritratti d’erbe
Opere pittoriche realizzate da bambini, ragazzi e adulti nell’ambito di un percorso immaginativo-creativo di contatto profondo col mondo della Natura attraverso poesie e leggende. Erbari e progetti realizzati da studenti ed insegnanti in un percorso didattico di intima conoscenza con il mondo delle piante.

orari, dal 12 al 15 maggio 2005
. giovedì 12 maggio dalle ore 16.00 alle ore 20.00
. da venerdì 13 maggio a domenica 15 maggio, dalle ore 9.30 alle ore 20.00