Herbaria è il mondo delle erbe magiche.

E’ l’espressione di un territorio, quello delle Marche e in particolare quello maceratese, che fin dall’antichità ha fatto un uso disparato delle erbe, sia in ambito erboristico-fitoterapico, sia estetico che enogastronomico.

Per valorizzare questa terra ricca di erbe e tradizioni e per promuovere la trasformazione e la riconversione della produzione agricola, Herbaria vuole essere una cassa di risonanza per lo sviluppo economico e turistico della provincia di Macerata.

Il Cermis di Tolentino e il Professor Catorci dell’Università di Camerino hanno avviato una sperimentazione nell’ambito comunitario Leader Plus che fornirà importanti indicazioni sulle tecniche di produzione e sulla commercializzazione delle piante officinali.
E’ stata offerta a quattro aziende tradizionali della collina e dell’alto maceratese la possibilità di introdurre la coltivazione di alcune piante utilizzate nel settore cosmetico, farmaceutico, erboristico e agroalimentare.

All’interno di Herbaria verranno presentati i primi risultati nel corso della Tavola verde alla presenza di imprenditori locali e nazionali e delle associazioni di categoria.

Sempre in quest’ambito, l’Istituto d’Arte di Macerata ha elaborato un progetto che prevede la possibilità di recuperare antiche tradizioni relative alla coltivazione di piante tintorie a fini tessili: dalla coltivazione all’estrazione, dalla tintura alla produzione del capo finito. Anche questo potrebbe costituire un’interessante e innovativa fonte di reddito per le imprese locali.

La valorizzazione turistica del territorio avviene invece attraverso l’individuazione e la promozione di pacchetti turistici eco-compatibili.
Gli itinerari appositamente predisposti per i visitatori di Herbaria nel Parco Naturale dei Monti Sibillini "Le vie delle erbe", sono strutturati in modo tale da valorizzare e descrivere il paesaggio, i principali beni storico-culturali presenti e la valenza botanica.

Infine, verrà pubblicato il libro “Rugni, Speragne e Crispigne” (Taffetani, Fontenla, Colasanti), una vera e propria guida all’uso delle principali erbe spontanee del territorio provinciale, facilmente usufruibile anche da parte di un pubblico non addetto ai lavori.
Un plus per la manifestazione ma soprattutto un invito a conoscere e a godere di questo territorio meraviglioso e ancora in buona parte vergine.